Efectos positivos del colágeno en el cartílago
Estudios experimentales han demostrado que después de ingerir Colágeno a través de la dieta éste se acumula en el tejido cartilaginoso (Oesser y col. 1999) y no se acumula en el plasma.

   Efectos positivos del colágeno en condrocitos
Estudios recientes han observado un aumento en la secreción de Colágeno después de consumir Colágeno a través de la dieta (Oesser y col., 2003).
Colágeno tipo II en los condrocitos, por lo que se sugiere que existe un mecanismo de regulación en la renovación del Colágeno en el tejido cartilaginoso dependiente del Colágeno.

   Efectos positivos del colágeno en pacientes con osteoartritis
En este estudio realizado a 81 pacientes con osteoartitis se observó una disminución del 50% en el dolor en aquellos individuos que habían consumido Colágeno a través de la dieta, así como una disminución en el consumo de analgésicos (Adam y col., 1991).